통일 면옥1 대전 중리동 막국수집 "통일 면옥" 계족산 벙개 산행을 마치고 중리동 막국수 집으로 갔습니다. 중리사거리에서 오정 사거리 방향으로 가다가 증산도 교육문화회관 지나 중리 파출소 옆 골목으로 들어가면 바로 나옵니다. 옆에 주차장도 있고요. 이 집의 메뉴중 특이한 것은 막국수가 아니라 즉석 빈대떡이더군요. 만들어 오는 것이 아니라 직접 만들어 먹는 것이 무척이나 다릅니다. 거기다가 요즘 보기 힘든 돼지 비계 기름을 이용해서요. 아무래도 빈대떡은 즉석에서 만들어 먹어야 더욱 맛나지요. 만드는 재미도 쏠쏠합니다. 먹음직스럽지 않나요. 첨에는 어색한데 한번 만들고 나면 이렇게 멋진 빈대떡을 만들 수 있습니다. ㅎ 물론 막국수도 단백하면서 시원한 맛을 느낄 수 있고요. 특히 면발이 좋더군요. 2008. 5. 1. 이전 1 다음
